Il corpo umano necessita di un apporto costante di energia. Questa viene fornita dagli alimenti sotto forma di sostanze che serviranno per costruire, sviluppare e rinnovare i tessuti dell’organismo (tessuto osseo, muscolare, nervoso ecc..).
Tali sostanze sono definite nutrienti o principi nutritivi e le principali sono:
| PROTEINE O PROTIDI: | 1 g. fornisce 4 calorie |
| GRASSI O LIPIDI: | 1 g. fornisce 9 calorie |
| VITAMINE: | zero calorie |
| SALI MINERALI: | zero calorie |
| ACQUA: | zero calorie |
| ALCOL ETILICO: | 1 g. fornisce 7 calorie |
Tags: acqua, alcol etilico, Alimentazione, calorie, grassi, lipidi, perdita calorie, principi nutritivi, proteine, protidi, sali minerali, vitamine
Archiviato sotto alla categoria: Alimentazione
